MELONE
Osservatorio AgricolaLe schedeVarietàTra le principali varietà il melone Cantalupo, ilmelone Retato e il melone GialloQuando si trova al supermercato?La stagione del melone parte a maggio e si chiudea settembre.In cucinaIl melone è protagonista di tante ricette, perfette perogni occasione: a differenza di quanto credono inmolti è un ingrediente davvero versatile in cucina,che si può utilizzare […]
PATATE
Osservatorio AgricolaLe schedeVarietàElencare tutti i tipi di patate sarebbe pressochéimpossibile, ma vediamo quali sono le principalivarietà: patate a pasta bianca, patate a pasta gialla,patate rosse e patate viola o nere.Quando si trova al supermercato?La patata è disponibile per tutto l’anno, grazie allasua lunga e facile conservazione. Tuttavia, a secondadelle varietà di appartenenza, viene raccolta indiversi […]
Agrifish, Confeuro: “No fusione fondi Pac e coesione. Si a pilastro assicurazioni”
Agrifish, Confeuro: “No fusione fondi Pac e coesione. Si a pilastro assicurazioni” “Nelle scorse ore si sono riuniti all’Agrifish i ministri dell’agricoltura europei, e sono state affrontate numerose e fondamentali tematiche: dalle politiche complessive Ue per il settore primario fino alla Pac, con l’ipotesi della fusione coi fondi coesione. Una previsione, quest’ultima, che Confeuro reputa […]